Приближается Новый год, а значит, скоро наши дома наполнятся ароматом хвои и мандаринов. Собираетесь ставить искусственную елку или вообще хотите обойтись без лесной красавицы? Не спешите принимать такое опрометчивое решение! Ведь настоящая живая хвоя – это не только красиво, но и полено для здоровья!
Почему на Новый год нужно ставить живую елку?
В прошлом году мы уже рассказывали вам о целебных свойствах еловых и сосновых иголок и о лечении хвойными отварами (смотрите наш материал «Полезные свойства хвои, и что можно из нее сделать»). Но польза хвои заключается не только в ее вкусовых качествах, но и в ее целебном аромате.Вы наверняка слышали о том, что хвойные деревья выделяют в воздух фитонциды. Это биологически активные летучие вещества, которые подавляют рост и развитие болезнетворных бактерий, микроскопических грибов и простейших организмов. Фитонциды содержатся во многих растениях – для деревьев они являются своеобразным иммунитетом, который защищает их от инфекций. Но больше всего фитонцидов выделяют хвойные растения – сосна, ель и пихта. Возможно, потому, что эти деревья являются вечнозелеными, и защита им нужна круглый год, а не только весной и летом.
Когда вы заносите елку с мороза в теплый дом, она испытывает небольшой температурный шок, и ее хвоя начинает активно продуцировать и выделять фитонциды. В это время дом сильнее всего наполняется теплым смолистым ароматом. Не теряйте эти драгоценные часы: посидите рядом с елочкой, ведь в это время она работает как настоящий природный ингалятор.
От чего лечит хвоя: список недугов
Фитонциды, выделяемые хвоей, оказывают лечебное действие, прежде всего, на нашу дыхательную систему. Не случайно санатории для легочных больных строят в сосновых и еловых лесах. В больших количествах фитонциды способны убить даже палочку Коха, вызывающую туберкулез. В умеренных количествах хвойные «ингаляции» рекомендуются при таких заболеваниях как:- Хронические риниты и тонзиллиты
- Хроническая обструктивная болезнь легких
- Хронические пневмонии
Если елочку жалко: как спасти дерево
Конечно, жалко сознавать, что ради нескольких праздничных дней срубают молодое дерево. Но пусть вас утешает тот факт, что елки, которые продают на елочных базарах, выращивают специально для продажи. Провести свою жизнь в лесу им все равно не удастся. Главное – не покупать зеленую красавицу с рук у неизвестных продавцов и браконьеров.Если вы живете в своем доме, то можете купить елку с корневой системой – чтобы после праздников высадить ее во дворе. Но в этом случае не держите елку в доме слишком долго. Зимой она «запрограммирована» на холод, и при слишком высокой температуре может погибнуть. Но и сажать ее в землю до того, как сойдет снег, тоже не стоит. Так что пусть пока просто постоит во дворе под навесом. Когда будете сажать елку в землю, не отряхивайте корневище: высаживайте ее вместе с тем грунтом, в котором она росла. Если дерево приживется на новом месте, у вас во дворе будет собственный хвойный «ингалятор»!
Как правильно приготовить отвар из хвои и для чего его использовать?
Если вы приобрели обычную живую елку без корней, то ей тоже можно дать вторую жизнь. Перед тем, как выбрасывать дерево, аккуратно соберите с него хвою (если веточки тоненькие, состригите их ножницами с дерева) и сложите в полотняный мешочек. Теперь у вас есть собственный запас иголок – для приготовления целебных хвойных отваров, ванн и ингаляций. Только помните, что в теплом помещении хвоя быстро теряет свои целебные свойства. Поэтому собранные иголки храните на балконе – в хорошо проветриваемом и защищенном от солнца месте.Для того чтобы приготовить хвойный отвар, возьмите примерно две столовые ложки иголок, хорошо промойте их теплой водой и мелко нарежьте ножницами. Залейте литром кипяченой воды, плотно закройте крышкой и дайте настояться около часа. Кипятить отвар не нужно – чтобы не убить в нем витамины. А витаминов в зимней хвое очень много: одного только витамина С в ней содержится в 5-6 раз больше, чем в лимоне!
Полученный хвойный отвар можно использовать для разных целей:
- Его можно пить как лекарство – при симптоматическом лечении кашля и простудных заболеваний: по полстакана три-четыре раза в день после еды.
- Его можно использовать для ингаляций при комплексном лечении бронхита и пневмонии. В этом случае отвар можно сделать и покрепче: не две столовых ложки, а целый стакан иголок на один литр горячей воды. Настой для ингаляций должен быть теплым, но не обжигающим.
- Его можно добавить в ванну – и тогда у вас получится настоящая хвойная ванна, как в санатории. Такую ванну рекомендуется принимать при бессоннице, нервном истощении, переутомлении и упадке сил.
Противопоказания: кому не стоит лечиться хвоей
Несмотря на то, что хвоя, на первый взгляд, является безобидным растительным средством, у нее тоже есть ряд противопоказаний, поэтому перед применением хвойных отваров и ингаляций лучше проконсультироваться с врачом.Хвойные отвары нельзя принимать внутрь при следующих состояниях:
- При остром и хроническом гепатите
- При заболеваниях почек
- При беременности
- При аллергии на пыльцу хвойных растений
Бонус: как сделать целебный квас из хвои
Если у вас нет никаких противопоказаний к лечению хвоей, то в качестве бонуса предлагаем вам рецепт вкусного и полезного хвойного кваса. Этот напиток пришел к нам из Сибири. Он готовится так же, как и обычный – хлебный квас, только вместо ржаных корочек в нем используются сосновые или еловые иголочки.В интернете хвойному квасу приписываются чудодейственные свойства: якобы он продляет молодость, возвращает мужскую силу и «затормаживает» механизмы старения – так, что в 80 лет человек может выглядеть на 50. Об этих чуда-свойствах мы судить не беремся, но точно можем сказать, что хлебный квас – это насыщенный витаминами напиток, который может прекрасно укрепить иммунитет зимой. К тому же у этого напитка приятный освежающий вкус и нежный зеленый цвет – и его не стыдно поставить даже на праздничный новогодний стол.
Рецепт хвойного кваса на сметане
- Возьмите иголки или тонкие молодые веточки сосны или лиственницы (примерно 5-7 веточек или один стакан хвои), промойте под проточной водой и залейте тремя литрами чистой воды.
- Доведите до кипения, добавьте 100 г сахара, тщательно перемешайте и уберите с огня.
- Остудите при комнатной температуре.
- Перелейте в стеклянную посуду – например, в трехлитровую банку.
- Добавьте две столовых ложки сметаны средней жирности (можно магазинной).
- Накройте крышкой (но не плотно!) и оставьте при комнатной температуре на трое суток.
- Процедите через марлю, и можно подавать! Приятного аппетита и живите хоть до ста лет!
Текст: Екатерина Маслова
