В арсенале у травников множество различных целебных растений, каждое из которых имеет свое назначение и полезные свойства. Но есть в «зеленых аптечках» и фавориты, известные и ценимые как в народной, так и в официальной медицине. Одним из признанных лидеров среди трав считается шалфей лекарственный.
Это одно из старейших лекарственных растений, упоминания о котором встречаются еще во времена Древней Греции и Рима. Шалфей (сальвия) дословно переводится с латыни как «трава жизни». В природе встречается на территориях, расположенных на побережье Средиземного моря, но может культивироваться и в регионах с менее подходящим климатом. Например, в России шалфей выращивают в южной (степной) части страны.
Сальвия любит тепло и не справится с понижением температуры ниже нуля, но при этом довольно легко переносит нехватку влаги. Насчитывается около 900 видов этого растения, но далеко не все они обладают лечебными свойствами.
Источник: shutterstock.com
Состав и свойства шалфея
Это лекарственное растение отличается таким богатым составом, что становится понятным, почему оно так ценится в народной и традиционной медицине. В шалфее содержатся:
- Эфирные масла;
-
Камфора – вещество, обладающее обезболивающим и антисептическим действием;
-
Различные кислоты: линолевая, урсоловая, кофеиновая, хлорогеновая. Все они жизненно важны для организма человека. Способствуют улучшению обмена веществ и клеточного метаболизма, имеют выраженные антиоксидантное, противовоспалительное, противовирусное свойства, укрепляют иммунитет;
-
Витамины группы В. Участвуют во всех метаболических процессах в теле, улучшают работу внутренних органов, мозга, нервной системы, ускоряют регенерацию, помогают контролировать уровень стресса.
-
Минералы: калий, кальций, магний, цинк;
-
Витамин С;
-
Танины – обладают сильным вяжущим и противовоспалительным эффектом.
Шалфей лекарственный имеет следующие свойства:
- Антиоксидантное;
-
Противовоспалительное;
-
Стимулирующее работу иммунитета;
-
Восстанавливающее регенерацию;
-
Тонизирующее;
-
Снимающее отеки;
-
Вяжущее;
-
Обезболивающее;
-
Мочегонное;
-
Отхаркивающее.
В медицине шалфей активно применяют для приготовления полосканий, ванночек, компрессов, ингаляций, спринцеваний. Внутрь лекарственное растение употребляют в виде отваров, настоев, чая, в составе травяных сборов. Масло шалфея часто используется в ароматерапии.
Шалфей: польза и возможный вред
Используют шалфей не только в качестве лекарственного средства. Он применяется в косметологии и даже кулинарии. Чем полезно растение в каждом из этих аспектов?
Польза шалфея в медицине:
Используется при болезнях верхних дыхательных путей, тонзиллите, фарингите, стоматологических патологиях благодаря сильным заживляющим и противовоспалительным свойствам;
Улучшает работу нервной системы, память и когнитивные функции мозга;
Оказывает антиоксидантное действие: нейтрализует свободные радикалы, омолаживает организм;
Способствует укреплению костей;
Помогает при депрессии, переутомлении, бессоннице, нервных расстройствах;
Является профилактическим средством от диабета;
Применяется в терапии заболеваний органов желудочно-кишечного тракта;
Облегчает состояние при заболеваниях почек, мочевыделительной системы;
За счет большого содержания фитоэстрогенов помогает облегчить течение климакса, используется в комплексной терапии бесплодия и для профилактики онкологических заболеваний у женщин;
У мужчин улучшает кровообращение, в том числе и в органах малого таза, что позволяет стимулировать работу простаты, а также усиливает выработку тестостерона;
Наружно применяется для терапии гнойничков, ран, грибковой инфекции;
В виде ванночек улучшает состояние пациентов при геморрое;
В виде ингаляций снимает приступы астмы.
Польза шалфея в косметологии:
Помогает бороться с возрастными изменениями кожи: морщинами, пигментацией;
Нормализует выработку себума при жирном типе кожи;
Уменьшает воспалительные образования на коже;
Укрепляет волосы, уменьшает их выпадение, справляется с перхотью, придает локонам красивый блеск.
Польза шалфея в кулинарии:
В свежем и сушеном виде добавляют к омлетам, запеканкам, к свинине при запекании;
Источник: shutterstock.com
Традиционно используется как один из ингредиентов томатного соуса к пицце;
Является отличным компонентом для холодного освежающего чая и лимонада.
Источник: shutterstock.com
Побочные эффекты и противопоказания для применения шалфея
Шалфей имеет широкое применение, но это не значит, что это лекарственное растение абсолютно безвредно. Когда стоит отказаться от использования этого лекарственного растения?
-
Женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Шалфей влияет на гормональный фон, может нарушить лактацию. Это свойство шалфея иногда используют для прекращения кормления грудью. Прием отвара сальвии помогает комфортно свести на нет выработку молока буквально за пару недель.
-
При наличии гипертонии, так как может повышать артериальное давление.
-
В период обострения заболеваний почек.
-
При диагностированном эндометриозе, при наличии опухолей, после операций по удалению матки или молочных желез.
-
Больным эпилепсией, так как растение способно спровоцировать судороги.
При использовании шалфея могут проявиться следующие побочные эффекты:
Со стороны желудочно-кишечного тракта: диарея, рвота, тошнота;
Со стороны нервной и сердечно-сосудистой системы: головная боль, мигрень, головокружение, сонливость, тахикардия, слабость;
Индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.
Шалфей: как применять в домашних условиях?
Растение можно использовать в различных формах. Выбор зависит от тех задач, которые должны быть решены.
Травяной чай. Обычно употребляют для укрепления иммунитета, облегчения симптомов простуды, снятия дискомфорта и болевых ощущений при патологиях ЖКТ, для снятия стресса, уменьшения дискомфортных проявлений климакса.
Как приготовить? Чайную ложку сухого сырья залить стаканом кипящей воды, настаивать 5 минут. Напиток употребляют горячим. Можно сдобрить его небольшим количеством лимонного сока, медом по вкусу.
Источник: shutterstock.com
Отвар. Внутрь принимают при простуде, для нормализации сахара в крови, для лечения заболеваний ЖКТ, бесплодия, профилактики атеросклероза. В виде полосканий отлично справляется со стоматитами, пародонтозом, снимает воспаление при ангине. Наружно применяют для лечения угревой сыпи, укрепления волос.
Как приготовить? 2 ст. ложки сушеного шалфея заливают стаканом кипятка и томят на водяной бане в течение 15 минут. Отвар процеживают, охлаждают, разбавляют стаканом кипяченой воды. Применяют курсом по четверти стакана 2 раза в день. Хранят лечебную жидкость в холодильнике.
Настойка. Применяется наружно для полосканий при ангинах и воспалительных заболеваниях десен. Помогает стимулировать работу нервной системы, облегчает спазмы, снимает диарею. Эффективна для профилактики атеросклероза. Способствует облегчению состояния при климаксе.
Как приготовить? 500 мл водки добавляют к 3 ст. ложкам сухого сырья. Настаивают в емкости из темного стекла в течение 4 недель. После настой процеживают и хранят без доступа света. Принимать можно 3 раза в день по 20 капель на стакан воды. Это базовая схема приема, которую, при необходимости, может скорректировать лечащий врач.
Шалфей лекарственный – кладезь ценных веществ. Поэтому растение активно используется в народной и официальной медицине, косметологии и даже в кулинарии и в быту для обеззараживания и ароматизации помещений (в этом случае листья шалфея сушат, не измельчая, связывают в плотные пучки и поджигают. Тлеющие сухие листья выделяют эфирные масла и фитонциды, обладающие обеззараживающим действием. Особенно популярен такой способ использования шалфея в странах Запада (в Европе, в США).
Источник: shutterstock.com
Но к применению шалфея есть и серьезные противопоказания (см. информацию о них выше) поэтому лучше всего перед применением проконсультироваться с лечащим врачом.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
Текст: Елена Карабанова
