База знаний Питание

Кето диета. Что важно знать.

“Столетник” | 08.12.2021

В последние годы в России все большую популярность набирает кетогенная диета. Что же это такое? Это низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. При таком рационе организм входит в состояние кетоза, и питание клеток начинает осуществляться за счет кетоновых тел. То есть кето-диета предполагает замену основного источника энергии для клеток - глюкозы -на запасной - кетоновые тела. Что при этом происходит с нашим телом? Не опасно ли это? Естественно, сторонники кето-диеты уверяют нас, что это очень полезный и передовой подход к здоровому питанию. Но так ли это на самом деле?

Давайте постараемся прояснить этот вопрос.

В этом видеосюжете о кето-диете, ее влиянии на организм, показаниях и противопоказаниях расскажет нутрициолог, клинический психолог, член Российского Союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами Мария Волченкова.

Как уже упоминалось, весь эффект кето-диеты достигается за счет перевода организма в состояние кетоза. Кетоз - это особое метаболическое состояние, при котором из-за острой нехватки углеводов организм для получения энергии начинает расщеплять жиры. Достигается такое положение двумя путями - настоящим голодом или сознательно организованным дефицитом углеводов. 

Изначально кетогенный подход в питании разрабатывали для терапии эпилепсии у детей. Позднее его начали применять для лечения инсулинорезистентности, диабета второго типа и ожирения. В последние десятилетия на западе кето-диета стала популярным инструментом для похудения.

В чем же ее преимущества? Кетогенный подход в питании воздействует на организм по нескольким направлениям. Во-первых, он имеет ярко выраженный метаболический эффект, который проявляется в переходе с углеводного питания на кетоновое. Во-вторых, он влияет на здоровье мозга, не зря его разрабатывали для эпилептиков. В-третьих, кето-диета благотворно воздействует на состояние желудочно-кишечного тракта. Есть и другие положительные моменты, о которых рассказывается в нашем видео.

Противопоказания у кетогенного подхода в питании тоже есть. О них тоже подробно говорится в видеосюжете.

Таким образом, просмотрев видеолекцию до конца, вы узнаете:

  • кому, при каких условиях и для чего будет полезна кето-диета?

  • кому она противопоказана?

  • как долго можно практиковать кето-диету без вреда для здоровья?

  • какую пользу можно  получить для своего здоровья, придерживаясь кето-диеты?




0 комментариев 0
Загрузка комментариев...
Получайте последние новости!