/ ЖАРЕНАЯ ПИЩА В РАЦИОНЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫШАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА, ИНФАРКТА И БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА. И УЧЕНЫЕ ЭТО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ДОКАЗАЛИ

ЖАРЕНАЯ ПИЩА В РАЦИОНЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫШАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА, ИНФАРКТА И БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА. И УЧЕНЫЕ ЭТО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ДОКАЗАЛИ

ЖАРЕНАЯ ПИЩА В РАЦИОНЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫШАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА, ИНФАРКТА И БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА. И УЧЕНЫЕ ЭТО В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ДОКАЗАЛИ Вред нездорового питания подтвержден множеством исследований. Всем известно, чтобы сохранить здоровье, молодость и красоту, следует отказаться от ультра-переработанных продуктов, жареной пищи, копченостей, полуфабрикатов, сахара и других быстрых углеводов. Каждый из элементов этого списка по-своему вредит нам. В новом выпуске издания «Heart» («Сердце») опубликовано исследование группы ученых из Канады, в котором показано то, насколько жареная пища повышает риск развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Авторы статьи объединили данные нескольких соответствующих исследований. Им удалось собрать данные о здоровье и особенностях диеты более чем 550 000 человек. Проведенный анализ показал, что в группах участников исследований с самым высоким уровнем еженедельного потребления жареной пищи:
  • на 28% повысился риск сердечных приступов, инсультов, инфарктов
  • на 22% повысился риск ишемической болезни сердца
  • на 37% повысился риск развития сердечной недостаточности.
Что особенно важно, все эти риски возрастали на 3%, 2% и 12%, соответственно в случае увеличения еженедельной порции жареной пищи на 114 граммов дополнительно.

К основным причинам такого вреда для здоровья авторы исследования отнесли лишние калории, содержащиеся в жареной пище, вредные трансжирные кислоты из гидрогенизированных растительных масел и другие химические побочные продукты, возникающие при жарке. Кроме того, как отмечают ученые, если жареная пища приобретена в фастфуде, то она, как правило, содержит избыток соли, усилителей вкуса и сопровождается чересчур сладкими напитками и десертами и поэтому причиняет организму дополнительный вред.

Текст: Юлия Долженкова.
Поделиться в социальных сетях: 
Долженкова Юлия Владимировна
Автор
Долженкова Юлия Владимировна
  • Образование: Балтийский Федеральный Университет им. И.Канта. Специальность: философия. Аспирантура по специальности «Теория аргументации».
  • Сфера профессиональных компетенций:
    теория информации, аргументация, логика, оздоровительные практики и здоровый образ жизни, журналистика, свободно владею английским языком.
ПАРАДОКСАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ2. СЕКРЕТ УСПЕХА. ПАРАДОКСАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ2. СЕКРЕТ УСПЕХА.
Сегодня мы продолжаем серию публикаций о парадоксальной...
Читать
46
05.03.21 г.
ЧАСТОЕ УВЛАЖНЕНИЕ КОЖИ МЛАДЕНЦЕВ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ У НИХ ПИЩЕВУЮ АЛЛЕРГИЮ ЧАСТОЕ УВЛАЖНЕНИЕ КОЖИ МЛАДЕНЦЕВ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ У НИХ ПИЩЕВУЮ АЛЛЕРГИЮ
Исследование, в котором приняли участие более...
Читать
11
05.03.21 г.
Читайте также
В РОССИИ ВСТУПИЛИ В СИЛУ НОВЫЕ ПРАВИЛА ОМС

В РОССИИ ВСТУПИЛИ В СИЛУ НОВЫЕ ПРАВИЛА ОМС

В России произошли очередные изменения в системе...
Читать
23220
19.06.19 г.
Топ - 6
ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ: ЧТО ПРОИСХОДИТ С ТЕЛОМ В 20, 30, 40, 50 И 60 ЛЕТ

ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ: ЧТО ПРОИСХОДИТ С ТЕЛОМ В 20, 30, 40, 50 И 60 ЛЕТ

Все, что мы привыкли называть старением, – это...
Читать
901
15.02.21 г.
СПЕРМАТОГЕНЕЗ: КАК ОБРАЗУЕТСЯ МУЖСКАЯ СЕМЕННАЯ ЖИДКОСТЬ, РАСПРОСТРАНЕННЫЕ МИФЫ

СПЕРМАТОГЕНЕЗ: КАК ОБРАЗУЕТСЯ МУЖСКАЯ СЕМЕННАЯ ЖИДКОСТЬ, РАСПРОСТРАНЕННЫЕ МИФЫ

Сперматозоиды – мужские репродуктивные клетки,...
Читать
87
03.03.21 г.
БЕЛИ – ВЛАГАЛИЩНЫЕ ВЫДЕЛЕНИЯ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ, НОРМА ИЛИ ПАТОЛОГИЯ (ЧАСТЬ I)

БЕЛИ – ВЛАГАЛИЩНЫЕ ВЫДЕЛЕНИЯ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ, НОРМА ИЛИ ПАТОЛОГИЯ (ЧАСТЬ I)

Бели – одна из частых причин обращения к гинекологу...
Читать
65
05.03.21 г.
СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ: ВИДЫ, СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИИ. ЗНАЧЕНИЕ СЛЮНЫ ДЛЯ ПОЛОСТИ РТА И ОРГАНИЗМА

СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ: ВИДЫ, СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИИ. ЗНАЧЕНИЕ СЛЮНЫ ДЛЯ ПОЛОСТИ РТА И ОРГАНИЗМА

Слюнная железа — орган пищеварительной системы,...
Читать
93
04.03.21 г.
Подписывайтесь на рассылку новых статей