Ученые университета Канадзавы (Япония) провели больше ретроспективное исследование связи пищевых привычек и состояния здоровья более 26 000 человек в возрасте старше сорока лет. Пациенты из выборки проходили ежегодные медицинские осмотры в течение 15 лет, начиная c 1998 года. Особое внимание исследователей было обращено на тех участников, которые имели плохие пищевые привычки, а именно:

• ужинали поздно и сразу после этого ложились спать, или перекусывали перед сном (чаще, чем 3 раза в неделю)
• пропускали завтрак (чаще, чем 3 раза в неделю)
• ели «на бегу»

В итоге ученые обнаружили, что тенденция поздно ужинать и пропускать завтрак в 10% случаев привела к развитию протеинурии – заболеванию почек, которое является одним из предвестников хронической почечной недостаточности.

Авторы исследования опубликовали свои выводы в новом выпуске издания «Nutrients», они рекомендуют проводить своевременную профилактику болезней почек путем коррекции режима питания, диеты и физической активности.

Текст: Юлия Долженкова.