/ ПРОДУКТЫ С НАСЫЩЕННЫМИ ЖИРАМИ СНИЖАЮТ СИМПТОМЫ ПАНКРЕАТИТА

ПРОДУКТЫ С НАСЫЩЕННЫМИ ЖИРАМИ СНИЖАЮТ СИМПТОМЫ ПАНКРЕАТИТА

ПРОДУКТЫ С НАСЫЩЕННЫМИ ЖИРАМИ СНИЖАЮТ СИМПТОМЫ ПАНКРЕАТИТА Группа ученых из США нашла доказательства того, что употребление в пищу продуктов с насыщенными жирами снижает симптомы панкреатита. В новом выпуске издания «Science Advances» они опубликовали посвященную этому статью со сравнением данных о диетах пациентов с панкреатитом и их воздействии на организм.

Панкреатит – это воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое бывает вызвано разнообразными причинами: от последствий оперативных вмешательств до ожирения и злоупотребления алкоголем.

Исследователи проанализировали более 20 клинических отчетов из 11 разных стран, в которых содержались особенности диеты у пациентов с лишним весом и их влияние на показатели здоровья. Именно тогда они обратили внимание, что среди пациентов, у которых развился панкреатит, те, в чьем рационе преобладали насыщенные жиры, столкнулись со значительно менее выраженными симптомами, по сравнению с теми, кто предпочитал ненасыщенные жиры.

Тогда ученые провели серию экспериментов на мышах, переведя их на разные диеты, а затем вызвав у них панкреатит и изучив течение заболевания. Выводы подтвердились: насыщенные жиры снижали выраженность симптомов панкреатита. Исследователи пришли к выводу, что это связано с тем, как цепочки жирных кислот разной длины у разных категорий жиров взаимодействуют с ферментами поджелудочной железы.

Насыщенные жиры, как правило, имеют животное происхождение, они содержатся в сале, сливочном масле, сыре, сметане и т.д. Ненасыщенные жиры в свою очередь имеют растительное происхождение и содержатся в разнообразных маслах, семенах и орехах. 

Текст: Юлия Долженкова.
Поделиться в социальных сетях: 
Долженкова Юлия Владимировна
Автор
Долженкова Юлия Владимировна
  • Образование: Балтийский Федеральный Университет им. И.Канта. Специальность: философия. Аспирантура по специальности «Теория аргументации».
  • Сфера профессиональных компетенций:
    теория информации, аргументация, логика, оздоровительные практики и здоровый образ жизни, журналистика, свободно владею английским языком.
ГРИБЫ В РАЦИОНЕ ПОМОГУТ В ПРОФИЛАКТИКЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ГРИБЫ В РАЦИОНЕ ПОМОГУТ В ПРОФИЛАКТИКЕ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
В новом выпуске «Advances in Nutrition» опубликован большой...
Читать
3
Сегодня
ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ОБНАРУЖИЛ ТРИ НОВЫХ ПОДТИПА РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ОБНАРУЖИЛ ТРИ НОВЫХ ПОДТИПА РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА
Рассеянный склероз (РС) – это неврологическое...
Читать
9
Сегодня
Читайте также
ДОКАЗАНО УЧЕНЫМИ: БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ УСУГУБЛЯЮТ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

ДОКАЗАНО УЧЕНЫМИ: БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ УСУГУБЛЯЮТ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

Белковые диеты приобрели массовую популярность...
Читать
4280
03.12.19 г.
В РОССИИ РАЗРАБАТЫВАЮТСЯ НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ЛЕЧЕНИЮ ГЕПАТИТА В.

В РОССИИ РАЗРАБАТЫВАЮТСЯ НОВЫЕ ПОДХОДЫ К ЛЕЧЕНИЮ ГЕПАТИТА В.

Центральный научно-исследовательский институт...
Читать
9586
03.12.19 г.
В ЯБЛОКАХ ОБНАРУЖЕНЫ ВЕЩЕСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАЗВИТИЯ МОЗГА

В ЯБЛОКАХ ОБНАРУЖЕНЫ ВЕЩЕСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАЗВИТИЯ МОЗГА

В новом выпуске издания «Stem Cell Reports» опубликованы...
Читать
54
12.02.21 г.
Топ - 6
ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ. МОЖЕТ ЛИ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ БЫТЬ ВКУСНЫМ?

ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ. МОЖЕТ ЛИ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ БЫТЬ ВКУСНЫМ?

Интервью д.м.н. Василия Васильевича Кашталапа
Читать
286
20.04.21 г.
ТОП-8 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ДЕФИЦИТОВ ВИТАМИНОВ

ТОП-8 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ДЕФИЦИТОВ ВИТАМИНОВ

Лекция Джеммы Подрезовой на конференции Antiage...
Читать
683
20.04.21 г.
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

Курение – самая распространенная вредная привычка,...
Читать
1090
02.04.21 г.
ГРИБКИ РОДА CANDIDA: ПОМОЖЕТ ЛИ ПИТАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КАНДИДОЗА?

ГРИБКИ РОДА CANDIDA: ПОМОЖЕТ ЛИ ПИТАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КАНДИДОЗА?

Дрожжевые грибки рода Candida – представители микробиома...
Читать
854
02.04.21 г.
ВАННЫ…ИЗ ВОЗДУХА: КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАТЬ?

ВАННЫ…ИЗ ВОЗДУХА: КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ПРИНИМАТЬ?

Можно ли принять ванну, если в нее ничего не налито?...
Читать
7
Сегодня
ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ОБНАРУЖИЛ ТРИ НОВЫХ ПОДТИПА РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА

ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ ОБНАРУЖИЛ ТРИ НОВЫХ ПОДТИПА РАССЕЯННОГО СКЛЕРОЗА

Рассеянный склероз (РС) – это неврологическое...
Читать
9
Сегодня
Подписывайтесь на рассылку новых статей