/ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА – ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ УРОВНЯ ГЛЮКОЗЫ ПОСЛЕ ЕДЫ.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА – ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ УРОВНЯ ГЛЮКОЗЫ ПОСЛЕ ЕДЫ.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА – ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ НОРМАЛИЗАЦИИ УРОВНЯ ГЛЮКОЗЫ ПОСЛЕ ЕДЫ. Черную смородину из-за ее характерной кислинки часто добавляют в десерты и напитки или употребляют с сахаром. Ученые из Финляндии пришли к выводу, что такие десерты куда полезней для здоровья, чем другие сладкие продукты.

Было проведено клиническое исследование приема пищи на группе из 26 здоровых участников, часть из них употребляла просто подслащенную воду, а часть - разные продукты на основе черной смородины. У всех участников брали анализ крови на глюкозу, инсулин и свободные жирные кислоты, натощак, до приема пищи, и через несколько равных промежутков времени после.

В итоге все продукты на основе черной смородины вызывали ослабленный гликемический ответ, максимальные уровни глюкозы и инсулина были ниже, уровень глюкозы снижался медленнее, а уровень свободных жирных кислот медленнее повышался.

Ученые склонны связывать этот положительный эффект с тем, что черная смородина – это богатый источник полифенольных соединений. Кроме того, как известно, эта ягода - рекордсмен по содержанию витамина С, так что любые блюда на ее основе будут полезны для здоровья, красоты и фигуры.

Исследование опубликовано в новом выпуске «British Journal of Nutrition».

Текст: Юлия Долженкова.
Поделиться в социальных сетях: 
Долженкова Юлия Владимировна
Автор
Долженкова Юлия Владимировна
  • Образование: Балтийский Федеральный Университет им. И.Канта. Специальность: философия. Аспирантура по специальности «Теория аргументации».
  • Сфера профессиональных компетенций:
    теория информации, аргументация, логика, оздоровительные практики и здоровый образ жизни, журналистика, свободно владею английским языком.
ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»? ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»?
Вполне возможно, что успех парадоксальной дыхательной...
Читать
7
19.04.21 г.
УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ
Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
12
19.04.21 г.
ВВЕДЕНЫ НОВЫЕ ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВОЗВРАЩАЮЩИХСЯ ИЗ-ЗА ГРАНИЦЫ РОССИЯН ВВЕДЕНЫ НОВЫЕ ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВОЗВРАЩАЮЩИХСЯ ИЗ-ЗА ГРАНИЦЫ РОССИЯН
В связи с тем, что в ряде стран, открытых для международного...
Читать
9
19.04.21 г.
Читайте также
УЧЕНЫЕ ВПЛОТНУЮ ПОДОШЛИ К СОЗДАНИЮ ИСКУССТВЕННОГО ГЛАЗА

УЧЕНЫЕ ВПЛОТНУЮ ПОДОШЛИ К СОЗДАНИЮ ИСКУССТВЕННОГО ГЛАЗА

Разработка правильно функционирующего глаза...
Читать
610
27.05.20 г.
СОЗДАН МАТЕРИАЛ, КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ ЗАЖИВЛЯТЬ РАНЫ БЕЗ ШРАМОВ И РУБЦОВ.

СОЗДАН МАТЕРИАЛ, КОТОРЫЙ ПОМОГАЕТ ЗАЖИВЛЯТЬ РАНЫ БЕЗ ШРАМОВ И РУБЦОВ.

Ученые из Калифорнийского университета (США)...
Читать
80
13.11.20 г.
ДОКАЗАНО УЧЕНЫМИ: БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ УСУГУБЛЯЮТ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

ДОКАЗАНО УЧЕНЫМИ: БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ УСУГУБЛЯЮТ БОЛЕЗНИ ПОЧЕК

Белковые диеты приобрели массовую популярность...
Читать
4230
03.12.19 г.
Топ - 6
ГРИБКИ РОДА CANDIDA: ПОМОЖЕТ ЛИ ПИТАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КАНДИДОЗА?

ГРИБКИ РОДА CANDIDA: ПОМОЖЕТ ЛИ ПИТАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КАНДИДОЗА?

Дрожжевые грибки рода Candida – представители микробиома...
Читать
740
02.04.21 г.
УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ

УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ

Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
12
19.04.21 г.
ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

На Востоке сердце считается средоточием сознания...
Читать
7
19.04.21 г.
«СИМПТОМ ОЧКОВ» - КРОВОИЗЛИЯНИЕ В ОБЛАСТИ ГЛАЗ: ПРИЧИНЫ И ТРЕВОЖНЫЕ ПРИЗНАКИ

«СИМПТОМ ОЧКОВ» - КРОВОИЗЛИЯНИЕ В ОБЛАСТИ ГЛАЗ: ПРИЧИНЫ И ТРЕВОЖНЫЕ ПРИЗНАКИ

Симптом очков (в некоторых источниках зарубежной...
Читать
465
02.04.21 г.
НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
18
19.04.21 г.
Подписывайтесь на рассылку новых статей