/ ВКУСЫ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ КОНСТИТУЦИИ: СЛАДОСТЬ И СОЛЬ. СТАТЬЯ 7

ВКУСЫ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ КОНСТИТУЦИИ: СЛАДОСТЬ И СОЛЬ. СТАТЬЯ 7

ВКУСЫ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ КОНСТИТУЦИИ: СЛАДОСТЬ И СОЛЬ. СТАТЬЯ 7

Основным лечебным фактором в Аюрведе является вкус. Свойства каждого вкуса определяются первоэлементами в их составе. Качества дош также связаны со своими первоэлементами. Поэтому все разновидности пищи, натуральные препараты на основе трав и минералов, обладая определёнными вкусами, имеют целенаправленное воздействие на каждую конституцию. Шесть вкусов оцениваются по степени согревающего и охлаждающего действия, по тяжести и лёгкости, сухости и влажности. Для каждой доши три вкуса вызывают её избыточность и три вкуса – недостаточность. Умение понимать свойства шести вкусов и действие их на доши – это универсальный подход для индивидуализации питания и лечения. Всё разнообразие вкусов необходимо в жизни, но избыток или недостаток любого из них может быть целительным или вызывать проблемы со здоровьем в зависимости от конституции.

Избыток определённого вкуса в начале увеличивает «свою» дошу, а затем и ту, в которой он вызывает дефицит. Также и недостаток вкуса в первую очередь приводит к дефициту качеств «своей» доши, а далее ослабляет и другие.

Согревающие свойства по мере убывания: острый, кислый соленый.

Охлаждающие свойства по мере убывания: горький, вяжущий, сладкий.

Свойство тяжести по мере убывания: сладкий, соленый, вяжущий.

Свойство лёгкости по мере убывания: горький, острый, кислый.

Качество влажности по мере убывания: сладкий, соленый, кислый.

Свойство сухости по мере убывания: острый, горький, вяжущий.

Сладкий вкус

Fruit_Milk_Blueberries_469574_2560x1600.jpg

Этот вкус состоит из первоэлементов земли и воды. По своим качествам он тяжёлый, влажный и холодный. Сладкий вкус соответствует Капха-доше, которая также образована элементами воды и земли. Поэтому сладость в любом виде будет увеличивать количество Капхи в организме. Вату и Питту он ослабляет. Питта-доша имеет высокую потребность в сладком вкусе, Вата-доша – в умеренном количестве, а Капха – в минимальном.

Сладкий вкус обладает питательной и укрепляющей функцией для тела и ума. В детском возрасте этот вкус необходим для роста и развития, а в преклонном - для укрепления тканей. С ним связаны ощущения спокойствия, удовольствия и удовлетворённости. Сладкий вкус восстанавливает силы, повышает настроение и увеличивает тонус.

Сладости вызывают повышенное образование слизи, в связи с чем этот вкус смягчает раздражённые слизистые оболочки. Тем же, кто имеет слизистые выделения из носа или влажный кашель с мокротой, сладкий вкус не показан. Избыток сладкого вредит поджелудочной железе, селезёнке и приводит к накоплению токсических веществ и дряблости тканей. Последствия злоупотребления сладким полностью соответствуют проявлениям дисбаланса Капха-доши: избыточная масса тела, диабет, нарушение кровообращения, процессы брожения в кишечнике.

Соленый вкус

salts-nl.jpg

Этот вкус состоит из элементов земли и огня. Его свойства: влажный, тяжёлый, согревающий. Потребность в небольших количествах соли есть у всех. Максимально это выражено у Ваты, так как в структуре этой конституции есть недостаток стихий огня и земли. Умеренно соль нужна для Питты и совсем мало – для Капхи.

Соль является источником минералов, особенно морская, а также гималайская соль. Солёный вкус помогает поддерживать водный баланс, задерживая воду в организме. Соль нужна и для поддержания тонуса мышечной ткани и тонуса сосудистых стенок. При отказе от соли может появляться вялость, снижение общего тонуса, ткани становятся рыхлыми. Соль обладает слабительным действием, но в высоких дозах является рвотным средством. Мизерное количество соли улучшает пищеварение. Например, для этих целей после приёма пищи кристаллик поваренной соли держат во рту до растворения и проглатывают. Соль оказывает очищающее и антисептическое действие. Раствор соли или морская вода применяются для ингаляций и очищения слизистых оболочек носа.

Избыток соли может значительно увеличить проявления Капхи, а также навредить почкам. Если избыточное потребление соли не убрать, в дальнейшем начинается и дисбаланс Питты. В результате ухудшается состав крови, появляются кожные заболевания, ранее облысение.

В обычных продуктах мы встречаем смесь вкусов с преобладанием одного. Примерами продуктов с преимущественно сладким вкусом являются большая часть зерновых и бобовых, молоко и молочные продукты, сладкие фрукты, отварные овощи. Продукты с преимущественно солёным вкусом: водоросли, в том числе морская капуста, морепродукты, все виды соли.

Вкусы в чистом виде действуют сильнее и активнее. Это сахар, поваренная соль, острый перец, алкоголь (кислый вкус), чистые горечи (горечавка, сок алоэ), растения, богатые дубильными веществами, например кора дуба (вяжущий вкус). Именно с ними в обычной жизни нужно обращаться аккуратнее и лучше применять их для лекарственных целей, понимая для какой конституции они окажут своё целительное действие.

Текст: Оксана Косова.

Поделиться в социальных сетях: 
Косова Оксана Викторовна
Автор
Косова Оксана Викторовна
  • Образование: МГМИ (Минский государственный медицинский институт, ныне – БГМУ – Белорусский государственный медицинский университет)
  • Сфера профессиональных компетенций:
    Практикующий врач-терапевт, гомеопат. Эксперт в сфере традиционной медицины, реабилитации, спортивной медицины и ЛФК, рефлексотерапии. Автор книг по гомеопатии и фитотерапии.
ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА
На Востоке сердце считается средоточием сознания...
Читать
7
Сегодня
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА
Восточная медицина наделяет каждый орган в дополнение...
Читать
44
16.04.21 г.
ЗАБОЛЕВАНИЯ КОЖИ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЫ ЗАПАДА ЗАБОЛЕВАНИЯ КОЖИ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЫ ЗАПАДА
Кожные болезни сопровождают человечество с...
Читать
22
14.04.21 г.
Читайте также
ДЕТОКСИЦИРУЮЩАЯ ТЕРАПИЯ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

ДЕТОКСИЦИРУЮЩАЯ ТЕРАПИЯ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

Очищающая терапия является неотъемлемой частью...
Читать
302
04.12.20 г.
МЕРИДИАН СЕЛЕЗЁНКИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ. ЗАБОТА ИЛИ ТРЕВОГА. (СТАТЬЯ 15)

МЕРИДИАН СЕЛЕЗЁНКИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ. ЗАБОТА ИЛИ ТРЕВОГА. (СТАТЬЯ 15)

Канал относится к системе Инь Земля. Максимум...
Читать
2744
06.07.20 г.
ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ В ТРАДИЦИОННОЙ МЕДИЦИНЕ ВОСТОКА

Восточная медицина наделяет каждый орган в дополнение...
Читать
44
16.04.21 г.
Топ - 6
НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
18
Сегодня
ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»?

ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»?

Вполне возможно, что успех парадоксальной дыхательной...
Читать
7
Сегодня
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

Курение – самая распространенная вредная привычка,...
Читать
962
02.04.21 г.
УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ

УЧЕНЫМ УДАЛОСЬ ПРОЧИТАТЬ МЫСЛИ ОБЕЗЬЯН ПРИ ПОМОЩИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО УЗИ

Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
12
Сегодня
Подписывайтесь на рассылку новых статей