/ ПРАВИЛЬНЫЕ ПЧЕЛЫ, ИЛИ ЧТО ЭТО ТАКОЕ – АПИТЕРАПИЯ? ЧАСТЬ 2.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПЧЕЛЫ, ИЛИ ЧТО ЭТО ТАКОЕ – АПИТЕРАПИЯ? ЧАСТЬ 2.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПЧЕЛЫ, ИЛИ ЧТО ЭТО ТАКОЕ – АПИТЕРАПИЯ? ЧАСТЬ 2. Пчелиный улей – уникальная природная аптека. Практически все, что касается жизнедеятельности пчел – будь-то мед, прополис, маточное молочко или пчелиный яд – может быть использовано для лечения человека. В прошлой статье  мы рассказали о целебной силе апитоксина – пчелиного яда. Из этого материала вы узнаете о лечебных свойствах основного продукта пчеловодства – меда.

Ты пчела, я пчеловод …

Пчелы делают мед не для человека, а для себя – чтобы пережить холодную зиму и накормить подрастающее потомство. Поселяясь в дупле дерева или в улье, сделанном пчеловодом, пчелиная семья в первую очередь строит восковые соты – шестиугольные ячейки, которые используются насекомыми для откладывания яиц, развития личинок и для хранения пищевых запасов. Складывая мед в соты, пчелка запечатывает их сверху восковыми крышечками – так называемым забрусом. А чтобы в улей не пробрался враг, пчелки тщательно заделывают все щели прополисом. Но если и это не помогло, и кто-то покушается на пчелиный улей, то пчела пускает в ход свое последнее оружие – яд, который она впрыскивает через жало. Укус пчелы становится смертельным для нее самой (ведь она оставляет свое жало в теле жертвы), поэтому пчела нападает на человека только в самом крайнем случае. Но какой бы хитрой ни была пчела, человек все равно ее перехитрил. Практически все, что производит пчелиная семья – мед, воск, прополис, яд и даже хитин, остающийся после гибели насекомого – человек научился использовать с пользой для своего здоровья.

Как пчелы делают «правильный» мед

Главный продукт пчеловодства – это, безусловно, мед. Говоря простым языком, мед – это ферментированный цветочный нектар, который пчелы собирают с цветков и переносят в улей в своем зобе. Для производства 100 граммов меда пчелам нужно собрать нектар с одного миллиона цветков! А для того, чтобы нектар превратился в мед, им приходится несколько раз перекладывать его из одной ячейки в другую, да еще и обдувать его сверху крыльями, чтобы испарялась лишняя влага. Одним словом, трудоемкий процесс – но результат того стоит!

shutterstock_235954261.jpg

Из всех продуктов натурального происхождения мед является не только одним из самых питательных (в 100 г меда содержится 330 килокалорий – как в бисквитном торте или сгущенном молоке), но и наиболее богатым витаминами и полезными веществами. В частности, в меде содержатся: витамины А, группы В, Е, К, С, РР
  • яблочная и лимонная кислота
  • фруктоза
  • глюкоза
  • сахароза
  • фтор
  • цинк
  • магний
  • йод
  • железо
Как видите, одна баночка меда может вполне заменить витаминно-минеральный комплекс из аптеки.

Лакомство или панацея?

Мед издревле считался не столько сладким лакомством, сколько панацеей от всех болезней. Еще до того, как люди узнали об антибактериальных свойствах меда (сходных с действием антибиотиков), они уже использовали его как лекарство. Например, намазывали на открытые раны, чтобы те быстрее затягивались и не гноились. Мед и сегодня используется наружно – в частности, в косметологии, для борьбы с морщинами и целлюлитом. До того, как был изобретен инсулин, больных сахарным диабетом также лечили медом: чайная ложка меда помогала стабилизировать уровень глюкозы в крови. Употребление меда помогает и при лечении анемии, так как в нем содержится много железа. Съеденная перед сном ложка меда, разведенная в теплой воде, действует как успокоительное и снотворное средство. А утром мед, наоборот, придает сил и повышает жизненный тонус человека. И, конечно, мед является незаменимым лекарством в лечении простудных заболеваний – особенно осложненных кашлем.

shutterstock_1544288990.jpg

Как правильно употреблять пчелиное лакомство?

Мы с детства знаем, что лучшее средство от кашля и простуды – это стакан горячего молока с медом. Однако при температуре выше 60 °С мед теряет большую часть своих лечебных свойств, поэтому лучше всего класть его не в горячее, а в теплое молоко. Ну, или есть «вприкуску» - сначала положить в рот ложку меда, а потом запить его чаем или молоком. Полезнее всего употреблять мед прямо в сотах – разжевывая его вместе с воском и частичками прополиса. Во рту воск легко отделится от меда – и вам останется только сплюнуть его. Но даже если вы его проглотите – в этом нет ничего страшного. В небольших дозах пчелиный воск и прополис очень полезны. Мед рекомендуется употреблять не во время еды, а между приемами пищи – так он лучше усваивается организмом и передает ему больше своих целебных свойств. Средняя норма употребления меда – не более 2-3 чайных ложек в день.

Натуральный или нет?

Пчеловоды говорят, что если мед при глотании вызывает першение в горле, то это признак его высокого качества и натурального происхождения. Натуральным считается только тот мед, который пчелы произвели из настоящего цветочного нектара (иногда пчеловоды идут на хитрость и кормят пчел сахарным сиропом – и, к сожалению, отличить такой мед от натурального по виду и даже по вкусу довольно сложно). А вот твердое или жидкое состояние меда ничего не скажет нам о качестве продукта. Со временем любой мед засахаривается и твердеет, но при этом не теряет своих целебных свойств. Но иногда производители специально «разбивают» засахарившийся мед – просто для того, чтобы он красивее выглядел в банке.

Чем полезны другие продукты пчеловодства, такие как прополис, забрус, подмор и маточное молочко – читайте в нашей следующей статье. Продолжение следует

Текст: Екатерина Маслова
Поделиться в социальных сетях: 
Маслова Екатерина
Автор
Маслова Екатерина
  • Образование: Пятигорский Государственный лингвистический университет
  • Сфера профессиональных компетенций:
    журналист, автор журналов «Pro КМВ», «Кавказское гостеприимство», «Элитный Кавказ», «Туризм и Отдых». Эксперт по оздоровительному туризму, знаю все о курорте Кавказские Минеральные Воды. Живу в г. Ессентуки
НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ
Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
18
19.04.21 г.
СЛАВЯНОВСКАЯ И СМИРНОВСКАЯ: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ ЖЕЛЕЗНОВОДСКА СЛАВЯНОВСКАЯ И СМИРНОВСКАЯ: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ ЖЕЛЕЗНОВОДСКА
«Славяновская» - одна из самых продаваемых «минералок»...
Читать
115
15.04.21 г.
Читайте также
СТОЛ № 15: ИСТОРИЯ И ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДИЕТОТЕРАПИИ

СТОЛ № 15: ИСТОРИЯ И ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДИЕТОТЕРАПИИ

«Ты есть то, что ты ешь» - эти слова великого древнегреческого...
Читать
134
24.12.20 г.
КРИОТЕРАПИЯ ДЛЯ ТЕЛА: НАЗАД В БУДУЩЕЕ!

КРИОТЕРАПИЯ ДЛЯ ТЕЛА: НАЗАД В БУДУЩЕЕ!

В фантастических фильмах герои часто подвергают...
Читать
496
11.01.21 г.
ЧТО ТАКОЕ ПАНТОТЕРАПИЯ? КОМУ ПОЛЕЗНА ЭТА ПРОЦЕДУРА И ГДЕ ЕЕ ЛУЧШЕ ПРОЙТИ?

ЧТО ТАКОЕ ПАНТОТЕРАПИЯ? КОМУ ПОЛЕЗНА ЭТА ПРОЦЕДУРА И ГДЕ ЕЕ ЛУЧШЕ ПРОЙТИ?

Испокон веков жители Восточной Азии знали: если...
Читать
955
14.12.20 г.
Топ - 6
ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»?

ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА СТРЕЛЬНИКОВЫХ. ЧАСТЬ 3. КАК «БРЫЗГНУТЬ ВОЗДУХОМ ВНУТРЬ ТЕЛА»?

Вполне возможно, что успех парадоксальной дыхательной...
Читать
7
19.04.21 г.
НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

НЕФРИТ: РОМАН С КАМНЕМ

Благодаря нейронным имплантатам чтение мыслей...
Читать
18
19.04.21 г.
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

ЧТО ПРОИСХОДИТ С ОРГАНИЗМОМ ПРИ ОТКАЗЕ ОТ КУРЕНИЯ: ХРОНОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

Курение – самая распространенная вредная привычка,...
Читать
962
02.04.21 г.
СЛАВЯНОВСКАЯ И СМИРНОВСКАЯ: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ ЖЕЛЕЗНОВОДСКА

СЛАВЯНОВСКАЯ И СМИРНОВСКАЯ: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ ЖЕЛЕЗНОВОДСКА

«Славяновская» - одна из самых продаваемых «минералок»...
Читать
115
15.04.21 г.
«СИМПТОМ ОЧКОВ» - КРОВОИЗЛИЯНИЕ В ОБЛАСТИ ГЛАЗ: ПРИЧИНЫ И ТРЕВОЖНЫЕ ПРИЗНАКИ

«СИМПТОМ ОЧКОВ» - КРОВОИЗЛИЯНИЕ В ОБЛАСТИ ГЛАЗ: ПРИЧИНЫ И ТРЕВОЖНЫЕ ПРИЗНАКИ

Симптом очков (в некоторых источниках зарубежной...
Читать
465
02.04.21 г.
Подписывайтесь на рассылку новых статей