Уровень тестостерона – это показатель, которым интересуются многие мужчины. Для одних он интересен как показатель либидо, для других – средство, которое поможет остановить рост лишних волос на теле или же, напротив, образование «лысины». Не менее интересен уровень гормона для спортсменов, ведь известно, что чем он выше, тем лучше для мышц. Какое питание для поддержания уровня тестостерона в норме необходимо? Главный мужской гормон
Этот гормон называют мужским, но вырабатывается он и в женском теле. Каждый гормон выполняет несколько функций. Причем в зависимости от концентрации, можно получить абсолютно противоположные эффекты. У мужчин гормон вырабатывается клетками Лейдига, сосредоточенными в семенниках. Запускает этот процесс лютеинизирующий гормон, который вырабатывается в гипофизе и отвечает за работу репродуктивной системы в целом. Но действие гормона распространяется не только на работу половой сферы, он также участвует в следующих процессах:- расширение или сужение сосудов;
- предотвращение образования атеросклеротических бляшек в сосудах;
- поддержание здоровья предстательной железы;
- поддержание функции памяти, скорости мышления, настроения;
- способность ориентироваться в пространстве,
- работа нервной системы.
Норма и избыток
В молодом возрасте гормона вырабатывается достаточно, чтобы поддерживать все функции и обменные процессы. Однако с возрастом концентрация снижается, медленно, но верно. Поэтому мужчинам после 35 лет нужно контролировать и отслеживать лабораторные показатели крови и концентрацию гормонов. В общем, снижение уровня гормона происходит на 1-2% в год. Но есть и другие сопутствующие факторы, которые дополнительно приводят к снижению уровня гормона: вредные привычки, травмы, прием некоторых лекарственных препаратов и др. Даже если показатели снижаются, не нужно стремиться к повышенному уровню тестостерона, ведь это станет причиной ряда последствий: чрезмерного оволосения тела, облысения по мужскому типу, повышения риска серьезных болезней предстательной железы и др. Кстати, последние исследования показали, что у лиц, страдающих акне, уровень этого гормона в 20 раз выше нормы.Поддерживать нормальный уровень гормона помогут продукты питания, но что самое главное — существенно поднять его при их помощи вряд ли получится.
Витамин D
Этот витамин стимулирует выработку гормонов. Источниками его являются морепродукты, содержащие суточную дозу витамина. При дефиците этого витамина организм не может секретировать гормон на должном уровне. А как известно, с гиповитаминозом витамина D живет около 60% процентов людей всего Земного шара. Но если включать в рацион больше печени трески, сельди, скумбрии и других морепродуктов, то концентрация гормона приходит в норму и обменные процессы протекают полноценно. Рядом исследований было доказано, что есть прямая связь между концентрацией тестостерона и объемом мышц. Поэтому зимой, когда солнца недостаточно, важно позаботиться о поступлении витамина в организм. Исследователи отмечают, что как только в организме человека нормализуется уровень витамина в крови, прирост тестостерона прекращается. Проще говоря, продукты, содержащие витамин D, помогут повысить концентрацию только при его ярком дефиците и в пределах нормы и не более того.
Цинк и магний для мужчин
Дефицит цинка также тормозит выработку тестостерона. Ведь этот минерал участвует в биохимических процессах, ежедневно протекающих в организме, напрямую связанных с секрецией гормонов. Богатым источником цинка являются семена тыквы. С их помощью можно готовить протеиновые коктейли, добавлять в салаты, йогурты и каши. Содержится цинк также в крабах (не крабовых палочках, имитирующих крабовый вкус и цвет, но не имеющих отношения к крабам), а также в курице, индейке, некоторых бобовых и орехах (кешью).
К числу продуктов, повышающих уровень тестостерона, можно отнести и хлеб с отрубями. Ведь в таких продуктах большое количество магния, который также стимулирует выработку гормона, особенно если в жизни присутствуют интенсивные тренировки. Отруби добавляют в домашнюю выпечку, протеиновые коктейли и каши. Источниками магния могут стать цельнозерновые крупы, семена подсолнечника, какао, миндаль и др.
Полезные и нужные жиры
Насыщенные жиры стимулируют выработку тестостерона. Источниками полезных жиров может стать кокос, сливочное масло, шоколад (за счет какао-масла), говядина и др. Если в рационе минимальное содержание жирной пищи, то последствия в виде низкой концентрации гормона тестостерона не заставят себя долго ждать. Жиры – это не причина лишнего веса, и исключать их не стоит, какую бы цель питание ни преследовало: только лишь нормализация уровня гормона, похудение или другую. Именно этим можно объяснить то, что мужчины, придерживающиеся диеты, хуже себя чувствуют, повышается риск серьезных осложнений и последствий – перемены настроения и чрезмерная раздражительность.Продукты, которых нужно избегать
Питание может как повысить уровень тестостерона, так и снизить его. Например, замороженные продукты и тем более полуфабрикаты мало того, что имеют меньшее питательное значение, так еще и снижают уровень гормона. Кроме того, такие продукты содержат трансжиры, ухудшающие функцию яичек и являющиеся причиной эректильной дисфункции. Подобным влиянием отличаются еще полуфабрикаты и консервы в пластиковой упаковке. Объясняется это действием бисфенола. Согласно исследованиям, мужчины, которые постоянно контактируют с этим веществом, имеют пониженную концентрацию гормона. И, пожалуй, самый главный враг мужского гормона – алкоголь и его чрезмерное употребление. Кстати, спиртные напитки снижают фертильность не только у мужчин, но и у женщин.Текст: Юлия Лапушкина.
