Постоянный эксперт портала Столетник.ру диетолог, нутрициолог, клинический психолог и специалист по работе с ДНК-тестами Мария Волченкова в этом видео рассказывает об очень интересной системе питания – палеодиете.
- Что это за система питания?
-
Кому она подойдет?
-
Кому не подойдет?
-
Какие у нее есть противопоказания?
С точки зрения Марии Волченковой, концепция палеодиеты является одной из самых рациональных, особенно для снижения веса. Если у человека все в порядке с почками, этот вариант питание может быть интересен и полезен для него.
Можно ли палеодиету использовать постоянно, на протяжении жизни? – Научных данных ни за, ни против этого пока еще не накоплено. Диетологи пока не готовы ответить на этот вопрос.
Но если даже рассматривать палеодиету как временный тип питания, то что это такое и чем она может быть полезна?
Суть палеодиеты в том, что это современная интерпретация рациона пещерного человека, который жил в эпоху палеолита. То есть еще до того, как в рационе появились злаковые культуры (земледелия еще не было), как в жизнь людей вошли молочные продукты (одомашненных животных, дающих молоко людям, еще тоже не было). Таким образом, идея палеодиеты очень проста: мы потребляем только то, что было создано природой, и исключаем то, что было создано человеком.
Что она представляет собой с точки зрения нутриентов, которые получит человек?
Сколько процентов белка, жиров и углеводов получит в течение дня человек, придерживающийся палеодиеты?
К какому типу диет относится палеодиета?
Что можно есть на палеодиете?
Мясо диких животных, птицу, речную и морскую рыбу, морепродукты – да, бесспорно. Это основа рациона на палеодиете.
Можно ли есть яйца?
Можно ли есть зелень, овощи?
Какие корнеплоды есть можно, а какие нельзя на палеодиете?
Сколько ягод и фруктов можно есть на палеодиете?
Какие орехи можно, а какие нельзя употреблять тем, кто сидит на этой системе питания?
Что такое противовоспалительные растительные масла, и что такое провоспалительные растительные масла? Какие из них и почему можно есть на этой системе питания?
Какие лакомства допустимы на палеодиете?
От чего придется отказаться, если мы хотим придерживаться этой диеты? И какие плюсы это даст нашему организму?
Кому использовать данный тип питания нежелательно, а кому он категорические противопоказан и почему?
Смотрите видео, слушайте эксперта и решайте для себя, стоит ли вам познакомиться поближе с меню ваших доисторических предков, которые без всякой медицины и современных знаний смогли выжить в суровую эпоху палеолита.
