04.09.2017 Комментариев: 0
ВИТАЛИЙ КУДРЯВЦЕВ: «ЖИЗНЬ – ЭТО САМАЯ ИНТЕРЕСНАЯ ИГРА!» Известный актер театра и кино Виталий Кудрявцев родился в 1977 году. Сорок лет – это возраст расцвета таланта. А за его плечами – уже около 100 ролей. Но останавливаться и «почивать на лаврах» актер не собирается. Вот и сейчас в производстве находятся две новые картины с его участием – «Новая жизнь» и «В созвездии Стрельца». А между съемками Виталий Кудрявцев дал эксклюзивное интервью «Столетнику»...
Все статьи
06.09.2017 Комментариев: 0
Полезнее всего каши, сваренные на воде. Каши на молоке, конечно, вкуснее, но и на порядок калорийнее, поэтому диетологи рекомендуют их в основном детям, а также больным с хроническими заболеваниями желудка, печени и желчевыводящих путей или после хирургических операций.
01.09.2017 Комментариев: 0
Все статьи
04.09.2017 Комментариев: 0
Ваш малыш старательно выводит буквы левой рукой, вы в очередной раз заставляете его взять карандаш в правую? Не спешите переучивать левшу. Это бесполезно и, что еще хуже, чревато расстройствами поведения и невротическими реакциями у ребенка
19.04.2017 Комментариев: 0
Все статьи
Энциклопедия - Питание

Железо

Микроэлемент, входит в состав различных белков и ферментов, участвует в транспорте кислорода, обеспечивает нормальную работу мышц и иммунной системы.
 
Железо входит в состав гемоглобина (пигмент крови) и миоглобина (белок мышечных клеток) и участвует в переносе кислорода от легких ко всем клеткам. То есть, по сути, обеспечивает тело энергией. Кроме того, железо необходимо для защиты организма от инфекций. 
 
Суточная норма железа у женщин – 15 мг в сутки, у мужчин – 10 мг. Потребность в железе возрастает при беременности, повышенных физических нагрузках, менструациях. Нехватка железа приводит к железодефицитной анемии.
 
Симптомы дефицита железа: одышка и слабость; ломкость волос и ногтей; сухость кожи и сонливость; невозможность сосредоточиться; бледность и головокружения; частые простуды; холодные руки и ноги, зябкость. 
 
Источники железа: в первую очередь, животного происхождения – красное мясо, печень. Самые важные «растительные» источники – бобовые, гречка, шпинат, гранаты, грейпфруты, печеный картофель, семена подсолнечника, изюм, чернослив, фисташки.
 
Помогают усвоению железа: витамин С, ферментированные продукты (квашеная капуста), сорбит, фруктоза, янтарная кислота, белковые продукты.
 

Мешают усвоению железа: фитаты, вещества, содержащиеся в необработанных зерновых, орехах, семечках (снижает содержание фитатов в продуктах ферментация, проращивание, обжарка); полифенолы (их много в чае, кофе, какао), соевый белок, кальций.   

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи

Искать
Сообщества:
Энциклопедия
Конкурсы
01.04.2015 Комментариев: 0
Выиграй 150 000 руб.! Подарки победителям, бонусы всем!
Все конкурсы Голосование

Как много вы спите?

Загрузка результатов голосования. Пожалуйста подождите...
Все голосования
Блоги
Если заглянуть внутрь человека, то хирург увидит одно, а остроумный художник обнаружит совсем другое.
Все мы знаем, что медицинское обслуживание в нашей стране, мягко говоря, разное. Как пациенту добиться того, чтобы его положили в больницу, которая гарантирует достойное лечение?
08.05.2014 Комментариев: 0
Не могу не поделиться с нашими пользователями подсказками от врача, который знает, как нас "разводят" в аптеках на дорогие покупки.
Минувший день космонавтики я отметила как полагается. Полетом на вертолете над Ново-Иерусалимским монастырем.
Все блоги Теги Все теги
2011 © Все права защищены
Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика